Есть один вариантик:
1) нужно добавить расширение "номенклатура" в справочник номенклатуры (тип поля:номенклатура)
(см. инструкцию)пример:
Услуга заправка принтера НР LJ 1200--Товар(Тонер НР LJ 1200 150г-1 шт ), в расширении выбрать номенклатуру
Тонер НР LJ 1200 150г2) настроить схему связанных документов
(см. инструкцию), Реализация услуги (или лучше используйте документ Расходная накладная (реализация) с которого можно напечатать счет, думаю так будет удобнее работать)-Списание и, где и будете использовать расширение номенклатуры
3) не забывать делать расценивание документа Списание, чтобы подтянулась учетная цена