Проводки не формируются если они не настроены или если сумма по документу = 0
Не знаю с какой папкой работаете. По умолчанию за папками закреплены наборы проводок (в контекстном меню папки выберите пункт "Операции", откроется список проводок, закрепленных за этой папкой ).
Если добавляете новую папку, то и проводки нужно настроить самому. Возможно вам поможет
видеоролик